تختص هذه المواصفة القياسية الخليجية بالقرفة (الدارسين) الكاملة أو المطحونة من النوع السيريلنكي أو النوع السيشلي أو النوع المدغشقري المأخوذة كلحاء والمنزوعة من الأشجار أو الشجيرات من النوع والجنس (Cinnamomum zeylanicum Blume). التوصيات ذات العلاقة بظروف النقل والتخزين معطاه في الملحق (أ). ملاحظة: ورد ذكر اشتراطات الأنواع الصينية والاندونيسية والفيتنامية من القرفة (الدارسين) في المواصفة رقم 6538GSO/ISO .